罗汉果之所以畅销,与罗汉果本身富含的罗汉果甜苷有关,也与时代“恐糖”的状态有关,人们一直在追寻一种天然无毒副作用的代糖物质,而人工代糖已逐渐被消费者淘汰,因而,作为天然甜味剂的核心材料,罗汉果才会广受人们爱戴。
目前,而代糖市场正在逐渐兴起,据测,至2020年,天然甜味剂将全面取代人工代糖——阿巴斯甜,成为市场主流。