准备食材:
萝卜、罗汉果、猪肺、百合、姜、盐、清水等
制作步骤:
1、往猪肺的气管里冲水,直到猪肺涨大后,反复搓洗,直到猪肺变白;
2、将猪肺切小块,放入锅中加水煮沸,待煮出浮沫后,将猪肺捞出,用清水洗净浮沫后放凉,以作备用;
3、将萝卜、罗汉果、百合等食材洗净,切块,以作备用;
4、加清水煮沸后,在锅中依次放入萝卜、罗汉果、百合、姜、猪肺等食材,转小火炖煮;
5、1个小时后,加适宜盐味即可出锅饮用