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罗汉果三萜皂苷的代谢产物是什么?
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2019-11-26
罗汉果网
2019-11-26
罗汉果内富含葫芦素三萜皂苷,经人体源肠道菌代谢,发生脱糖反应,代谢成赛门苷I、罗汉果苷IVE、罗汉果苷II、罗汉果苷IA1和罗汉果苷IE1等产物,这些罗汉果皂苷以及其衍生物,统称罗汉果醇。
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