罗汉果是用来做什么的？

罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，是一种水果，也是桂林特产，名贵中药材。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。干罗汉果可以用来泡水、煲汤、制作饮料、作为甜味剂，亦可以泡酒。

现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。