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从近代国际历史可以看出，日本与美国有着极不寻常的国际关系，而罗汉果是1945年扬名于美国农业部，尔后，才有美国、日本的科学家从实验室中共同提取到罗汉果皂苷的举措，而且，近代以来，日本是率先研究罗汉果的国家之一，走在时代的前列，再加上日本人对饮食餐饮的高要求，而罗汉果又符合这些标准。综上原由，日本人才会喜爱罗汉果的独特口味。
