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罗汉果是多年生藤本植物,植株护理得好,一株罗汉果苗可生存十余年。利润与产量息息相关,但与产期的劳动成本呈反比,罗汉果产业很大,发展讯猛,产量供不应求。且罗汉果按个论价,只要护理得好,亩产万枚没有任何问题,目前,罗汉果的发源地桂林已实现了亩产1.3~1.5万枚果,毛利在6000~10000余元之间,种植罗汉果的劳动成本主要是人力成本,在花期需人工授粉、在出产期需人工采集,净利润约在4000~8000元之间。
除了靠采购商采买,也有农户与大型罗汉果公司合作,直买直销,由罗汉果公司提供种苗,农户种植,公司再回收罗汉果果实的模式。