千烨零卡糖是由罗汉果甜苷添加赤藓糖醇、经共结晶制成的零热量功能糖。可替代蔗糖、木糖醇等用于食品添加。日本厚生省《食品营养表示基准》认定产品热量值为零,人体摄入不添加脂肪,不参与糖代谢,不导致血糖变化,适用于包括糖尿病人、肥胖人群在内的所有人群。甜味纯正,口感清凉,不导致龋齿,有益于儿童牙齿健康。
里面有罗汉果的提取物,罗汉果甜苷,是一种天然甜味剂。