罗汉果和乌鸡一起煲汤有什么功效？

罗汉果既是药材又是食材，气味甘润清甜，具有清热解毒、清肺利咽、润喉止咳和润肠通便的功效。乌鸡又叫做乌骨鸡、黑脚鸡等，具有滋阴补肾、补血益肝、提升人体免疫力等功效，多用于病后或产后贫血者补血、促进康复。乌鸡是一种低脂肪、低糖、低胆固醇、高蛋白的食物，它含有丰富的维生素E、维生素B、磷、铁、钠、钾等营养成分。因此，乌鸡的营养价值对预防高血压有好处。两者一起熬汤食用，既滋润补血气又美味。