罗汉果花期长,在整个花期中期后条件有很大变化,在晴天和阴天授粉结果率大大高于雨天。这是由于晴天、阴天雌花柱头分泌物多,黏着力强,花粉生命力旺盛,从而提高了授粉受精能力,使着果率增高;而雨天花粉粒吸水之后很容易破裂,且雌花柱头的分泌物被雨水冲淋或稀释,不利于花粉粒在柱头上萌发和花粉管生长,从而影响授粉受精作用,降低着果率。