新鲜罗汉果与干罗汉果对比有什么优势？

干的罗汉果营养流失相对的比较严重。而且有的碳烤罗汉果经过烟熏有焦臭味，长期食用易导致上火。

新鲜的罗汉果营养价值更高。也可以直接泡茶饮用。而且没有施加任何有毒副作用的化学品。同时新鲜罗汉果里含有黄酮对癌症有很好的预防作用，不过经过高温烘烤的干罗汉果就没有这样的功效。

但新鲜罗汉果的缺点在于容易破损、不利于保存。现在低温脱水罗汉果已经很普遍了，是采用最新干制技术，能实现零焦果，保留原果98%的营养价值，独立包装易保存，且口感甘甜，药效卓越。