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罗汉果可以给糖尿病人食用吗?

我来答 2020-01-18
罗汉果网
罗汉果网 2020-01-18

罗汉果甜苷不升高正常小鼠的血糖值 , 也不能降低链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠的高血糖 , 是因为罗汉果苷结构中的糖苷键是 β 键, 在人体内不能分解消化成单个的葡萄糖, 因此不会升高血糖 。由此得出结论:罗汉果甜苷不会像蔗糖那样升高血糖, 不会使糖尿病病人的病情恶化 , 可以作为甜味剂给糖尿病人食用。

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