罗汉果是国家卫生部首批批准的药食同源名贵中药材,是传统中药材之一,药店作为罗汉果的传统销售渠道,通常会备有罗汉果。不过,药店出售的罗汉果多为“柴火果”,是传统炭火烘烤工艺的产品,通常作为药用素材。
购买食用的罗汉果产品,最好认准低温脱水罗汉果,即通常所说的“结晶果”。