罗汉果为什么非要用人工授粉？

罗汉果花粉具粘性，靠昆虫授粉，结果率不高，必须结合人工投甜方能提高产量，方法是每天早上 7 时采摘雄花，待雌花开放，用削扁的竹签或毛笔，将花掰刮下洒在雌花拄头上每朵雄花可橙雌花l0～15朵，当天摘的花要当天授完。授粉时结合疏去发育不正常的雌花。

罗汉果是雌雄异株的植物，花粉呈黏状并且味道较苦，采用风力和昆虫传播花粉远远不够，需要人工授粉，人工授粉是提高产量的重要方法。在清晨5:00—8:00采摘正含苞或者微开的雄花，将其防治干燥阴凉处，等到开放时，将雄花花瓣压至果柄处，使心蕊慢慢黏口，将侧面花粉最多的地方对花柱头进行授粉，也可以采用毛笔将花粉授于花柱头，一朵雄花能够授粉10～12朵雌花，最佳授粉时间为白天11:00左右，这时雄花散粉的速度最快，柱头黏性较强，结实率高。

罗汉果要人工授粉是因为它是雌雄异株，花朵的粘性重，很难通过昆虫和风力传粉。因此要想保证产量，必须通过人工授粉。