罗汉果是桂林盛名的土特产,罗汉果营养成分极高,据相关专家研究发现,罗汉果中富含纤维(1克罗汉果高达38.6克纤维),除此之外,罗汉果中还含有维生素b,维生素c,盐酸等多种物质元素。并且,罗汉果本身属甜味物质甜果,其中甜味素是蔗糖300倍,故此,经常冲泡罗汉果,是具有降低高血糖的奇效。