隔夜的罗汉果茶不建议喝。从营养的角度来讲,隔夜茶中的维生素大量丧失,其他营养物质也都有所减少,而且隔夜茶中的微生物的含量会上升,尤其是在夏季高温的时候;而且隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸,对胃黏膜有直接的刺激作用。
从卫生的角度来说,营养物质在水中多少有些变质,不建议喝。