吃罗汉果到底是能降火的还是上火？

罗汉果性甘，味凉，有清热解毒、降火的功效，上火了喝罗汉果茶很有疗效。有些人说吃了罗汉果上火，那是因为用柴火或者电烤把罗汉果制成干品的过程所致，但是这种情况很少，罗汉果本身是降火的。选罗汉果要认准低温果，在低温的环境下制成干果绝对不会被工艺所影响功效。