罗汉果能保存多久？怎么看是否过期了？

罗汉果的保存时间：

1、新鲜罗汉果：放入冰箱中冷藏，可以保存1周左右。

2、干罗汉果：在阴凉处存放，可以保存大约一年。

3、打开的罗汉果：用保鲜膜密封好也可以保存一年左右，但是营养会渐渐的流失。

如何判断罗汉果是否过期：

1、看是否霉变

如果罗汉果已过期，那么无论是罗汉果的外壳还是其内部果瓤，都可能会发生霉变情况。外表可能没有绒毛，有白色或黑色的霉斑，内瓤也会伴有白色霉菌或黑色。

2、看是否有苦味

过期了的罗汉果会呈现出苦涩的味道，难以下咽。（除柴火果以外，柴火果本身会有一点苦）

3、看是否变色

如果果子、果柄是黑色的话，说明罗汉果已经腐烂变质了。