罗汉果有两个针孔是怎么回事？

市面上出售的罗汉果均为干果，而制作干果需要用到脱水工艺。低温脱水的罗汉果都会钻两个孔，能快速烘干果子内里不发生爆破，还能确保营养和口感，是干果加工时流下的孔洞，罗汉果鲜果没有。低温脱水技术是罗汉果烘干的最新技术，得出的果子质量也是最高的，可放心食用。