打开的罗汉果可以和花椒、陈皮等具有一定防潮功能的食材药材放在一起,能防止吸水受潮变质。
打开的罗汉果也可用保鲜膜密封好,然后放进冰箱中,冷冻是减缓变质的很好手段,这种方法需在近几天内取出食用。
一般来说,只要注意存放的时候注意存放环境的温度和湿度,在温度不超过20°C,湿度在45%-75%的情况下,干制的罗汉果可以放置一到两年的样子,但是要随时注意在太阳下晾晒和防潮。但是打开了的罗汉果最多放两三天就要吃掉,不然就容易变质。
打开的罗汉果用保鲜膜密封好,然后放进冰箱中冷冻,食用时取出,可以保存3-5天。