罗汉果富含丰富的维生素C,含量约为苹果的400倍,而维生素C是一种防癌的屏障,可以阻止强致癌物亚硝胺的形成;同时,罗汉果含有24种微量元素,而镁元素能很好地抵抗癌症;此两点,与其他抗癌水果相同,但是,罗汉果内的罗汉果醇物质能直接杀死肿瘤细胞,这是其他抗癌水果所不具备的功效。