百香果原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,又有“百香果”、“果汁之王”之美称,在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称,是百香果糕的主要原料。
罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为“神仙果”,其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。未成熟的罗汉果果实为青绿色,成熟的罗汉果微微泛黄,烘干后的罗汉果表面有绒毛,外壳颜色有青色、黄色、褐色等,果芯颜色分别为白色、淡黄色或者褐色。中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县,罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。