罗汉果干果的保质期极长,有独立真空包装的长达数年,无独立包装的果子保质期为18个月。其中,有独立包装罗汉果干果接触空气少,营养成份几乎完全保留,而无独立包装的罗汉果日益接触空气,保存越久,营养成份流失就越严重,因而,只需要注意罗汉果干果的保存方式即可,不需要过份关注罗汉果的年份。