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罗汉果淮山猪骨汤可以健脾益胃、益肺止咳、降低血糖，罗汉果有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效。
1.排骨斩块清洗后，用花雕或料酒浸泡20分钟
2.冷水下锅，进行飞水（开锅后煮10分钟，捞出沥干水分）
3.淮山去皮切段，姜切成片，罗汉果洗净，枸杞用少量清水浸泡
4.重新做汤煲，加足量的水，水开后下猪骨
5.再将罗汉果、淮山、姜放入锅中，中火煮开后转小火煲3小时以上
6.加枸杞和盐，继续煲20分钟即可
