罗汉果和山药百合可以做甜羹吗？有步骤吗？

1.银耳泡发，山药洗净，我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量，我买的是块冰块，实在砸不碎，把我的擀面杖都给磕出坑来了，所以多放了些水，熬汤用。

2.把水发银耳和罗汉果的果实，还有山药和枸杞一起放入锅中。

3.砂锅中加足量的水，我的大约1.5L左右。大火烧开后，转小火盖上盖子煲个40分钟的样子。见汤汁减少1/3左右即可。

4.出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可。

罗汉果好处很多，性凉，味甘。可以清热润肺，止咳利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。