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罗汉果甜苷是罗汉果的甜味成分，是其主要甜味物质，甜度约为蔗糖的400倍，而热量几乎为零，是理想的低热型甜味剂。它具有清热润肺镇咳、润肠通便之功效，对肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。罗汉果甜苷作为食品是安全无毒的，在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定，罗汉果甜可不限量用于各类食品。
一、那么罗汉果甜苷究竟有没有味道呢？
根据资料显示"罗汉果甜苷为浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197~201℃(分解)。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇""罗汉果甜苷还被用作甜味剂一般添加在饮料和食品当中。"所以答案是有的，罗汉果甜苷继承了罗汉果的味道，有果香的同时却又是甜味的，而且还被当作甜味剂这更加证明了罗汉果甜苷其的味道是极甜的。
罗汉果甜苷既有着罗汉果的功效又没有罗汉果的那种味道，它是一种极甜的味道，这让喜欢甜味的人更是对它喜爱不已了。
经证实罗汉果甜苷是有味道的，它是一种味道极甜的三萜烯葡萄糖苷，而且对于人体健康有着非常大的帮助，它是有益于身体健康的，所以大家可以放心的去多加食用它。罗汉果甜苷是罗汉果的甜味成分。罗汉果甜苷是罗汉果的甜味成分。
二、罗汉果甜苷食用方法
1、添加到咖啡或茶里。有提神醒脑、缓解压力的作用。
2、甜点制作。家庭在制作甜点，如冰淇淋、蛋糕、面包的时候可以代替普通的蔗糖和砂糖，营养健康。
3、添加于婴幼儿辅食、儿童食品，不会引起龋齿，对牙齿健康有利。
4、添加到中药里，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比拟的。
5、添加到烹饪食品内，甘甜爽滑、不会引起血糖波动，糖尿病人也可食用。
罗汉果甜甙是罗汉果糖，这一成分常被用来加在饮料或保健品中，而且，虽然罗汉果糖分较高，但如果把它放在自家烹饪的食物里，也不会引起任何血糖的波动，因此糖尿病人对此物质不必有任何疑问，可以非常放心地食用，即使是婴儿也可以食用，不过大部分放在婴儿平时吃的辅食里。
罗汉果这种甜甙也可用于制作甜品，可替代白砂糖、蔗糖，因此，食用后对身体健康有好处，它是一种低热量的甜味剂，不必担心会患上三高病，即使有些血糖较高的病人也可食用，也可治上呼吸道疾病。
