罗汉果瘦肉汤的做法:
食材:罗汉果四分之一个,猪腿精肉500g、陈皮一小块、清水十碗
步骤:
1、陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净,罗汉果掰成小块备用。
2、把清水、罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内、旺火烧滚、然后下猪肉、再滚起改用文火煲约两小时即可。
这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑、治咳化痰、促进肠胃机能和抑制哮喘的功效。