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罗汉果大的好还是小的好?

我来答 2020-06-30
罗汉果网
罗汉果网 2020-06-30

罗汉果品质的优劣与大小没有关系。罗汉果的口感、功效和营养价值只与其品种、成熟的成都和加工方式有关,不成熟的罗汉果被采摘加工后,容易导致罗汉果发苦。罗汉果有三种加工技术,炭烤、电烤、低温脱水,而低温脱水加工的罗汉果能保留原果98%的营养价值,所以在选购时尽量购买低温脱水罗汉果。

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