中药的保质期一般上根据其炮制以及形态的不同而不同的。如果你的罗汉果是干燥的,且打开后里面无发霉、异味、变色等现象,那是完全可以用的,不必担心。但是一旦受潮了就不可以再使用,因为有些草药受潮后容易产生不良物质,吃了对身体不好。