人工授粉是提高植株结果率,增加产量的重要技术措施。在6-7月份植株开花时,在每天早晨将开放的雄花摘下,用竹签或者细棍刮取花粉后轻轻点在雌花的柱头上,一般每朵雄花的花粉可授10朵左右的雌花。人工授粉要在上午之前完成,下午授粉效果差。