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罗汉果和什么煲汤效果好?

我来答 2020-07-23
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罗汉果网 2020-07-23

罗汉果白菜干猪肺汤

材料:猪肺1具,罗汉果2个,白菜干100克,姜25克,绍酒25克,水约3000克。 猪肺洗净,切小块,飞水备用。白菜干冷水浸发,洗净切段,罗汉果敲碎,同放在沙锅内加水烧煮。热锅下油姜块猪肺爆炒,赞酒,稍微炒香即可,全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。水沸后调小火煲90分钟。

这道食谱中白菜具有滋阴清热解毒的作用,猪肺可以起到润肤的作用,加上罗汉果,是对于出现的咽喉炎,声音嘶哑的情况有改善的作用,还能有清肺热的作用。

罗汉果甜藕汤

豆瓣菜100克,罗汉果30克,莲藕150克,山药(干)20克,盐3克,味精2克。西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心,洗净;罗汉果拍碎,用纱布包好,放入清水中熬15分钟;淮山(山药)和老藕分别去皮,洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬好的罗汉果汤放入淮山,一起煮二十分钟,然后放入西洋菜心,放入食盐和味精煮开即可。

这道食谱可以有润肠通便的作用,对于出现的消化不良食欲不振的情况有改善的作用,还能有减肥降脂的功效。

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