罗汉果的提取物可以作为添加剂吗？目前普及得如何？

罗汉果甜苷、甜菊糖等天然甜味剂已经用于食品饮料当中，甜度惊人，热量很低且不被人体吸收，不与身体发生新陈代谢，是蔗糖的优质替代品。而罗汉果甜苷与目前广泛应用的甜菊糖相比，又具有甜度更高、无后苦味的优点，罗汉果甜苷的发展前景可见广阔。

罗汉果是中国首批药食两用的材料之一，可作为食品，也可作为食品添加剂。罗汉果的提取物罗汉果甜苷的甜度为蔗糖的300倍，近年研究显示罗汉果甜苷不仅具有护肝，增强免疫力、消炎、抗疲劳、镇咳等生物活性，还具有显著的降糖功效。