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无糖食品为什么也会有甜味?

我来答 2021-04-21
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罗汉果网 2021-04-21

无糖食品的只是用甜味剂取代了蔗糖,像目前市面上的无糖饮料、无糖饼干等都会采用罗汉果甜苷、赤藓糖醇此类的天然甜味剂提供甜味。热量低甚至无热量,也符合我国《预包装食品营养标签通则》的规定的含糖量,有些也可供糖尿病患者食用。

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