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罗汉果糖与罗汉果甜苷有什么区别？

我来答 2021-11-03
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罗汉果网 2021-11-03

罗汉果糖，它是从葫芦科多年生藤本植物罗汉果的果实中提取出来的非糖甜味成分－总甜苷为原料，经与赤藓糖醇作用而制得的，甜度为蔗糖的3-5倍；而罗汉果甜苷是从罗汉果中萃取的，未与其他甜味剂复配，甜度约为蔗糖的300倍。

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