2019年9月10日周二,桂林气温26-34℃,晴天,离中秋佳节还有2天,今日罗汉果货源稳定,价格并没有太大浮动。
8-10月是罗汉果结果期,现在产地报价:大果0.80-1.25/个;中果0.60-0.75/个;小果0.5-0.6元/个。
目前,罗汉果甜苷用于食品和饮料中还有很大的上升空间,作为全球90%以上都来自于桂林的罗汉果来说,发展还是有很大的局限性的。即使是这样,以罗汉果甜苷为原料的终端产品已经超过1000多种,包括可口可乐、雀巢、统一、宝洁、加乐氏等品牌。
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