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茶叶的功效和季节密切相关，不同的季节饮不同品种的茶。秋天气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡。此时喝乌龙茶一类的青茶为好，乌龙茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热，又能恢复津液。也可以红、绿茶混用，取其两种功效；或绿茶和花茶混用，以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍的作用。
每个季节都有每个季节适合喝的茶，现在秋季到了天气转冷，罗汉果茶，桂花茶，葛花茶，柠檬红茶都适合在秋天喝。
一、罗汉果茶
罗汉果在广西有 200 百多年的应用历史， 1977 年开始载入《中国药典》，以果入药，味甘、性凉，有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效。
罗汉果茶是适合的养生茶之一。现在很大一部分人都喜欢吸烟，吸烟对肺部的伤害非常大，而且会常常引起咳嗽症状，所以对于吸烟者来说，常喝罗汉果茶会有效帮助清咽利喉，强效养生。
罗汉果茶的做法：
把罗汉果带皮在清水中清洗一下，注意稍微清洗一下外皮就可以了。然后把罗汉果茶放入茶壶中，如果是一个人饮用，可以把罗汉果掰开，一次放入半个。向茶壶中倒入八十摄氏度左右的开水，浸泡后盖盖闷上五分钟左右。
二、葛花茶
葛花茶最适合喝酒的人，具有特殊的“解酒醒脾”功效，故民间有“千杯不醉野葛花”之说。葛花、葛根不仅有解酒功效，还具有清热解毒、养颜护肤之功效，同时，还对缓解高血压、冠心病、心绞痛、突发性耳聋有一定作用。
三、桂花茶
桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。
桂花茶制作方法:
1、桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。
2、将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
四、柠檬红茶
柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环等的好处与特点，还能够有效活化细胞。
柠檬红茶的做法
1、原料：大麦10克，红茶6克，柠檬2片。
2、将大麦在冷水中煮10分钟，滤出茶汁。
3、将红茶袋浸入麦芽汁中煮两三分钟。
