罗汉果秋梨膏是一道传统的由罗汉果和秋梨加以其它中药配伍加工而成的保健养生饮品,用于清肺润肺、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑等症状。特别干燥的秋季,肺部等呼吸疾病多发,此时服用罗汉果秋梨膏是一个不错的选择。
罗汉果秋梨膏的功效与作用
1、润肺止咳
罗汉果秋梨膏是以罗汉果和秋梨为主要原料而制成的饮品。罗汉果味甘,性凉,秋梨味酸甜、性寒凉,两者都能生津、止渴、润肺,再加上与祛痰中药熬制,功效更好。
2、清热化痰
罗汉果和梨具有清热解毒、化痰止咳的功效,特别是对于肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒,痛、音哑、痰稠等症状有比较好的效果。
3、通便去火
罗汉果具有润肠通便、清热去火的作用;梨也有清热作用。不仅能通便去火,还对肺热烦渴、便干燥闷等症状有效。
4、养护喉嗓
罗汉果秋梨膏所含的成分,能够起到生津的作用,增加口中的津液。对于那些经常使用嗓子的人来说,能起到保养嗓子的作用。因而像歌唱家、演说家、教师等用嗓频繁的人非常适合喝秋梨膏。
秋梨膏的做法
原料:雪花梨6个、枣肉20克、罗汉果1/4、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。
做法:
1、把雪花梨用清水洗净后削去外皮;
2、用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可);
3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;
4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;
5、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、罗汉果、川贝粉和甘草;
6、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;
7、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;
8、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。