夏日炎炎,最是应该解暑,而空调却只能降温,无法凉心。今天,中国罗汉果网半壶凉水为大家提供一种“凉心解暑”的新思路,自制罗汉果凉茶饮。
罗汉果原产于广西桂林,是中国特有的葫芦科药用植物,在千余年的历史中,一直都被奉作解暑圣品,自然,也成了南方凉茶界的必备成员。
以下,是罗汉果凉茶饮的做法:
选用罗汉果及一些解暑药材,诸如:山楂、玉蝴蝶、陈皮、甘草等等
罗汉果敲开把果肉掰开水洗,其他材料用纱布袋包好用水冲一下。一起放入砂锅加水。罗汉果本身很甜,可以不用放冰糖。
大火烧开小火熬十五分钟,关火放凉,一道简易的家庭自制凉茶饮便做好了。