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养生健康甜点,罗汉果银耳莲子羹

日期:2019-11-01 来源: 罗汉果网 字号: 打印

银耳莲子羹本是一道传统养生汤品,步入新时代后,因为减糖抗糖的需求,人们逐渐提倡起减少糖摄入的健康生活方式,而罗汉果银耳莲子羹则很好地解决了减糖抗糖的需求。

罗汉果富含罗汉果甜苷,是制作天然甜味剂的核心材料。

罗汉果甜苷甜度高,食用后不参与新陈代谢,不产生热量,也不给身体带来糖负担,因而,罗汉果也被誉为“东方神果”。

以下是罗汉果银耳莲子羹的做法:

1、准备好罗汉果、银耳、莲子、枸杞、红枣等食材

2、提前将莲子浸泡好(提前一晚上泡),以作备用

3、将罗汉果切成适量的小块,以作备用

4、用清水泡发银耳(约20分钟),剪去蒂部,撕成小朵,冲洗干净后滤去水分,以作备用

5、将泡好的莲子、银耳以及罗汉果放入锅中,加清水炖煮约半个小时,待汤汁浓稠后,加入枸杞、红枣等滋补物品,小火炖5分钟即可出锅。

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