搜索
秋冬季节，风寒雾冷，最易着凉，往往不经意间，咳嗽、感冒便接踵而来，却只能在诊室中坐在日升月落，白白耽误了大好年华。
今天，能大家推荐一道以泰国海底椰、南方罗汉果为主科的养生汤煲——川贝海底椰鳄鱼罗汉汤，专为这换季的寒风，给你的身体注入鲜活的免疫力。
海底椰生长在原始森林里，因外形酷似椰子而得名，具有滋阴润肺，除燥清热的功效，对于寒热过后引发的身体热症，具有极好的疗效，还可清除热症过来所带来虚烦不安、失眠多梦，是一种药效极佳的药食材。
因产地不同，又分作非洲海底椰和泰国海底椰，市面上以泰国海底椰为主。
罗汉果发源于祖国的南方，是葫芦科苦瓜属下的新品种，有假苦瓜之称，因功效突出，又被人们称作“神仙果”，具有清热解毒、润肺通便、消除体内多余自由基的神奇功效，长期食用还可提升免疫力、降血糖降血脂，是唤发身体活力的上佳药食材，常用于泡茶、煲汤。
食材：
鳄鱼肉（肉干）、瘦肉、罗汉果、海底椰、川贝、陈皮、无花果、杏仁、枸杞、盐。
步骤：
1、瘦肉洗净切块、鳄鱼肉洗净切块飞水焯好，以作备用；
2、将罗汉果、海底椰洗净，与其他食材一同放入炖锅中；
3、大火煮沸后，转小火慢炖1小时，出锅前10分钟加入枸杞、适量盐即可。
