教你一道好吃易学的罗汉果莲藕甜汤

罗汉果莲藕甜汤口味甘甜，具有养阴润肺、止咳平喘、益气养血的功效，尤其适用于长期吸烟或饮酒者、演员、教师等需要保养嗓子的人群。

罗汉果的功效大家都知道了，今天重点介绍一下莲藕。

莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可用来治疗热性疾病。

莲藕味甘多汁，可滋阴、清热、祛火，是热病津亏口渴患者的理想食材。莲藕含有鞣质，有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。常食莲藕可益气生肌抗衰老。

现在大家来学习好吃易学的罗汉果莲藕甜汤吧~~

原料：罗汉果2颗，莲藕1根，红枣12颗，冰糖适量。

做法：

1、罗汉果洗净后取出果肉，红枣洗净，莲藕去皮切片。

2、将罗汉果肉、红枣放入锅中，加水煮沸后改小火煮20分钟。

3、放入藕片、冰糖，用小火再煮15分钟即可。