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罗汉果被人们誉为“神仙果”。性凉，味甘。归肺、大肠经。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘的功能。
补水不忘先健脾
脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能正常，气血旺盛，人体才能有充足的水分，皮肤才有可能得到濡润;脾胃功能失常，津液生化不足，就像水库没有水源，皮肤自然得不到滋养，会变得干枯萎黄。所以，补水不忘先健脾，只有健脾益气，才能化生津液，通达阳气，才能有充足的津液随阳气散布，为滋润皮肤打下良好的基础。
滋养肌肤必润肺
通过健脾，我们向身体输送了大量水液，及时补充了身体的水分，接下来如何将这些水分输布到全身肌肤呢?清代医家唐宗海称肺为“水之上源”，水液要经肺的宣发作用，如喷泉一般均匀灌溉到人体，才能濡养五脏六腑、全身肌肉、润泽皮肤;若肺的功能失常，失去了输布水液的能力，身体就不能得到正常的濡养滋润。
罗汉果能清肺润肠，现代研究表明，罗汉果还有净化血液中过氧化脂质的作用，可改善全身皮肤新陈代谢，以达到补水、美容的效果;杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，现代研究证明，杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，能滋养肌肤。
百合罗汉果煲汤
【材料】百合30克，罗汉果半个，鸡500克，猪瘦肉100克，生姜3片，
【步骤】将上述诸药洗净稍浸泡，鸡切块，猪瘦肉洗净切块，一同与生姜放进瓦煲内，加清水，武火煲沸后，改文火煲2小时，调味即可食用。
注意：中药杏仁为苦杏仁，有小毒，平时不宜服用。一般常服甜杏仁，可以当作零食直接吃，也可调味或制成杏仁露服用，还可以作为原料加入蛋糕或菜肴中。
