随着养生意识的不断提升,不少市民的夏季餐桌上,经常可以看到凉茶的身影。在很多人看来,凡是与中药沾点边的都有养生作用,而喝凉茶也成了夏季的一种习惯。
市场上的凉茶品种繁多,良莠不齐。大家不妨自己去中药店挑选几种药材,自制凉茶。
罗汉果我们也叫做是罗汉表或者叫做是假苦瓜,罗汉果有着非常高的药用价值和食用的价值,所以罗汉果被我们誉为是神仙果,罗汉果里面不但含有丰富的维生素而且里面的维生素C是特别的多,所以常吃罗汉果是可以起到很好的养生功效和保健的作用。
罗汉果营养非常丰富,我们大部分都是采用罗汉果来泡茶喝。其实罗汉果的使用方法有很多,用罗汉果搭配上其它的中草药来煮成凉茶,做法简单,有润肠和降火等功效。
罗汉果凉茶的做法
食材:罗汉果1/4个、鸡蛋花15克、金银花15克 、木棉花15克、槐花15克、葛花15克、红糖20克
做法:将食材清洗过后,把所有食材倒入沙煲或电饭煲里,加入6碗水,用中火加热至沸腾后,小火继续加热20分钟,待放冷之后即可饮用。