近来,天气寒热难定,转瞬便是北风呼啸,是对身体的考验。今天,给大家推荐一道广东民间著名的养生护身汤品——鸡骨草灵芝罗汉果汤。
灵芝素有百草之王的称号,是中医传统的药食材,对中枢神经系统有极好的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是极佳的食疗产品,同时,灵芝能够有效缓解急性病毒肝炎,药效显著,是养身护肝的良药。
罗汉果清热润肺,有排毒通便,降血糖、降血脂的功效,常吃还能提升免疫力,是著名的南方神果,素有神仙果之称,是养生益颜的绝佳品。
鸡骨草同时具有清热利湿的功效,可祛淤、解毒、止痛,有舒肝散淤、清肝明目的功效。
以下,是鸡骨草灵芝罗汉果汤人做法:
准备食材:灵芝、罗汉果、鸡骨草、猪横脷(猪胰)、陈皮
做法:将灵芝、罗汉、鸡骨草、猪横脷(猪胰)等食材洗净切片,放入炖汤的砂锅中炖煮,大火煮沸后小火细炖2小时,即可出锅食用。
注:若鸡骨草上长有豆荚,一定要去除。