乍暖还寒的初春,气温变化、昼夜温差较大,天气干燥多风,加上白天时长逐渐增长,作息规律随之改变,上火,也就成了常见困扰。
甘蔗罗汉果茶,集合两剂味甘而性凉的原料——甘蔗、罗汉果,兼具两种别样而清新的甜味,最是适合冬日里清热润燥、生津止渴啦。
甘蔗罗汉果茶做法
食材:甘蔗5截、罗汉果半个、水适量
步骤:
1、买甘蔗的时候,先请小贩帮忙剁成一截一截的,回家后用钢丝球仔细将表面刷干净;
2、然后将甘蔗段竖起来,用刀劈成两半,再一分为二,切成四半;
3、切好的甘蔗段放入锅中;
4、倒入清水半个罗汉果,开大火(罗汉果洗净掰成小块);
5、煮开后,调成小火慢慢,可以煮透;
6、关火后,将煮好的甘蔗水过一下筛子,倒入大玻璃杯中;
7、煮好的茶汤,随喝随取,清火润肺;
8、煮过的甘蔗罗汉果也不要马上倒掉哦,继续加水熬煮;
9、反复几次,然后倒出汁子,一直煮到汤色彻底变浅,没有甜味为止。