色香味俱全的罗汉果香菇鸡汤

香菇鸡汤是一道色香味俱全的地方名肴，属于浙菜系。制作原料有鸡肉，干贝丁，香菇等，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力，加入罗汉果后还能清肺润肺，口感清甜。

主要材料：土鸡肉　罗汉果　泡发香菇　桂圆肉　姜片　水 干贝丁

辅料:盐　鸡粉

罗汉果香菇鸡汤的制作方法：

1、土鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏，再捞出用冷水冲凉洗净，备用。

2、泡发香菇切小块，罗汉果、姜片、桂圆肉、干贝丁一起放入汤盅中，再加入水，盖上保鲜膜。

3、将汤盅放入蒸笼中，以中火蒸约1小时，蒸好取出后加入所有调味料调味即可。