搜索
经常食用罗汉果和燕麦对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效，而罗汉果糖是唯一以罗汉果为原料的天然健康性甜味品， 甜度是蔗糖的300倍，热量极低，血糖生成指数值几乎为零，是糖尿病等怕糖人群理想的代糖甜味品。用罗汉果零卡糖和燕麦做一款粗粮饼干，罗汉果零卡糖的主要成分是罗汉果糖，零卡糖的甜度为蔗糖的2倍。
材料
低筋面粉 100克
罗汉果零卡糖 30克
即食燕麦片 70克
玉米油 40克
全蛋液 30克
陈皮 5克
无铝泡打粉 1克
小苏打粉 1克
可可粉 5克
做法
1、大碗里倒入玉米油、鸡蛋液、罗汉果零卡糖。
2、搅拌均匀。
3、将过筛的低筋面粉、即食燕麦片、陈皮、无铝泡打粉、小苏打粉混合均匀，倒入搅拌均匀的玉米油液体混合物中。
4、用橡皮刮刀搅拌均匀，成为湿润的面糊。
5、用手将面糊搓成一个个小圆球，放在烤盘上， 将圆球放入你喜欢的饼干模具里，按扁压成模具形状。
6、烤盘放进预热好的烤箱。上火140度，下火180度烤15分钟。
7、烤好的饼干放在晾网上放凉再装袋保存。
小贴士
1、烤箱温度、时间根据自家烤箱灵活调节。
2、因为加入可可粉，在烤制饼干过程中颜色变色不明显，需要小心火候，别烤焦了
