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蜂蜜柚子茶，是以柚子、蜂蜜等为原料的养生饮品。蜂蜜柚子茶含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，有健胃消食、美容养颜、止咳化痰、清热降火、润肠排毒、恢复疲劳等功效。
以往斗湖加入很多冰糖，但是我们都知道吃糖的危害，容易发胖、长痘、脸部暗沉，所以这里专门把冰糖换成了无热量的罗汉果冰晶糖，口感与冰糖极为相似，却零热量零脂肪，是糖尿病人也可以吃的糖哦~
接下来就教大家如何制作吧：
食材：蜂蜜100g、柚子肉500g、罗汉果冰晶糖200g、柚子皮80g
步骤：
1、把柚子皮用瓜刨刨出来，只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉，要不做出来的成品会比较苦涩，口感不好；
2、柚子肉剥好，去掉白色的经络；
3、老冰糖和蜂蜜准备好；
4、把柚子皮洗干净，然后切成丝，加满水，再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味，浸泡好后用清水清洗几遍；
5、准备一个不粘锅，然后放入柚子皮和冰晶糖；
6、加入柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀；
7、然后转小火慢熬；
8、熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅；
9、一直搅拌至浓稠的状态，离锅晾凉；
10、最后加入蜂蜜搅拌均匀；
11、装入消毒好的密封罐里，放入冰箱冷藏保存。喝的时候舀一汤匙。兑入温水喝就可以了。
