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罗汉果被誉为“中华神果”，中医认为罗汉果有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效，用来煲罗汉果橄榄猪肉汤，整锅汤都清甜了。
青橄榄是一种营养价值高的水果，含有碳水化合物、蛋白质、、维生素C、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质。青橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜青橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。它对秋冬时候的流行感冒、咽喉肿痛和感冒初期咳喘都会有显著的缓解作用。
罗汉果、青橄榄再加上猪肉煲汤，荤素搭配，好吃又营养。
罗汉果橄榄猪肉汤
食材：1/2个罗汉果、8颗青橄榄、1根胡萝卜、生姜适量、猪肉适量
做法：
1、罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道；
2、红萝卜洗净，切块；
3、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
