中等
2小时
低热量
满分
吃货少女念念不忘的那一口酸甜四溢的罗汉果柠檬蜜汁,今日宣布报道!罗汉果柠檬蜜汁的制作并不复杂,学会了自己做,不含香精和添加剂,吃起来更放心。把这份柠檬蜜汁储藏在冰箱,想吃舀上几勺泡上一杯,就可尽情享受。
罗汉果柠檬蜜汁做法视频▽
制作步骤:
1、柠檬先泡10分钟,然后清洗柠檬,尤其是那些为了保存而打过蜡的柠檬,一定要仔细清洗干净;
2、柠檬去头尾、切片,去籽(柠檬籽有苦味,会影响口感);
3、加入1500ML的清水,按顺序将切好的柠檬片、陈皮、罗汉果、冰糖放入炖锅中,慢火熬1.5个小时;
4、水变得越来越少,熬出的都是精华!现在是慢火熬煮中……
5、时间到了,把浓稠的汁液过滤出来,放凉后加蜂蜜,搅拦均匀后放入冰箱的冷藏室。
6、饮用时,取一匙柠檬罗汉果汁,热饮、冷饮都可以,冷饮酸甜开胃,热饮生津暖身。(亲测冷饮比较好喝~)
色泽太好看了,罗汉果的清甜、柠檬和陈皮的爽口、蜂蜜和罗汉果冰晶糖的甜腻都浓缩在一起,你还在等什么,赶紧试试吧!
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