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罗汉果百合鸡汤,太好喝了!

日期:2020-04-03 来源: 中国罗汉果网 字号: 打印

罗汉果和百合是药食两用的佳品,也常用来煲汤。今天推荐的是罗汉果百合鸡汤,非常清甜美味,快试试吧。

罗汉果为卫生部首批公布的药食同源名贵中药材,其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,不产生热量。常食用罗汉果,可防多种疾病,现代医学证明,罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效,还起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

百合品种较多,入药以太湖百合为佳,对身体有补养作用,素有“太湖参”之美称。 百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,能润肺止咳,清心安神。

食材:鸡300g、罗汉果1/2个、干百合30g、红枣6个、葱适量、姜适量、盐适量

做法:

1、鸡洗净,将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用;

2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用;罗汉果用刀拍碎;

3、将鸡块、百合、葱、姜丝、红枣、罗汉果放入汤煲中,加入适量清水;

4、大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。

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